Der letzte Rest des Hokkaidos, eine rote Paprika und eine Süßkartoffel im Gemüsefach, was das wohl geben mag…? 😉

• Kürbisfleisch
• rote Paprika
• Süßkartoffel
• Gemüsebrühe
• Zwiebel
• Sojasauce
• Salz und Pfeffer

Das Gemüse in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Öl andünsten, Süßkartoffelstreifen und Gemüsebrühe dazu geben, aufkochen und kurz köcheln lassen. Kürbis- und Paprikastreifen dazugeben, mit Sojasauce durchmischen und etwa 10 Minuten garen lassen.