Kürbis Pasta mit Süßkartoffel
Der letzte Rest des Hokkaidos, eine rote Paprika und eine Süßkartoffel im Gemüsefach, was das wohl geben mag…? 😉
- Kürbisfleisch
- rote Paprika
- Süßkartoffel
- Gemüsebrühe
- Zwiebel
- Sojasauce
- Salz und Pfeffer
Das Gemüse in Streifen schneiden. Die Zwiebel in Öl andünsten, Süßkartoffelstreifen und Gemüsebrühe dazu geben, aufkochen und kurz köcheln lassen. Kürbis- und Paprikastreifen dazugeben, mit Sojasauce durchmischen und etwa 10 Minuten garen lassen.