Sonntagssüß:
Für 8 Waffeln:
- 2 Tassen (Cups, 480 ml) Hafermilch
- 1 EL Apfelessig
- 4 EL vegane Butter
- 1 1/2 Tassen (Cups, 180 Gramm) Maismehl
- 1 Tasse (Cup, 120 Gramm) Weizenmehl
- 2 gestrichene TL Backpulver
- 2 gestrichene TL Natron
- 1/2 TL Salz
- 1/3 Tasse (Cup, 80 Gramm) Zucker
- 1 gehäufter EL Tapiocastärke
- Zuerst alle trockenen Zutaten abmessen und in einer großen Schüssel vermischen.
- Dann alle feuchten Zutaten untermischen, es sollte ein dicklflüssiger Teig entstehen, evtl. mit Hafermlich oder Mehl korrigieren.
- Im vorgeheizten Waffeleisen auf mittlerer Stufe 3-4 Minuten backen.