Zutaten

1/4  Menge Teig Heidesand
1  Ei
   Gemahlene Walnüsse*
   Zucker
   Orangenlikör
   Walnusshälften
   Quittengelee

Quelle

 Carola
 Erfasst *RK* 19.12.2008 von
 Carola Spahner

Zubereitung

Den Heidesandteig mit Ei vermischen, gemahlene Walnüsse unterkneten, bis ein fester Teig entsteht. Kugeln formen, mit Kochlöffel ein Loch eindrücken.

Gemahlene Walnüsse mit Zucker und Likör vermischen, die Masse soll nicht zu fest sein. Die Nussmasse in die Vertiefung drücken, darauf eine Walnußhälfte legen.

Bei ca. 180 Grad ca. 15 -20 Min. backen. Die noch heissen Kugeln mit Quittengelee beträufeln, gut trocknen lassen

Anmerkung Petra: gegessen bei Carola, waren ausgezeichnet!

*Für meinen Nachbau habe ich 150 g gemahlene Walnüsse untergeknetet. Fülle aus 25 g gemahlenen Walnüssen, 1/2 El Zucker und 1 El Orangenlikör. Kugeln beim nächsten Mal etwas kleiner machen.