Ofentortellini
Zutaten
- 130 g Gouda, in Stücken
- 4 Scheiben gekochter Schinken, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 200 g Wasser
- 300 g Sahne
- 1 EL Tomatenmark
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 EL Sojasauce
- 1 TL Salz
- 2 – 3 Prisen Pfeffer
- 2 – 3 Prisen Muskat
- 1 TL Zucker
- 1 EL Schnittlauch, gehackt, getrocknet
- 1 EL Speisestärke
- 400 g Tortellini, frisch, aus dem Kühlregal
- 100 g Erbsen, TK
- 100 g frische Champignons, geviertelt
Nährwertepro 1 Portion
Brennwert2857 kJ / 680 kcal
Eiweiß26 g
Kohlenhydrate43 g
Fett45 g
Ballaststoffe2.3 g