Zutaten

• 150 g Möhren, in Stücken
• 150 g Knollensellerie, in Stücken
• 1 Zwiebel, klein, halbiert
• 1 Knoblauchzehe
• 40 g Olivenöl
• 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
• 150 g Rotwein
• 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
• 100 g Tomatenmark
• 1 ¾ TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Zucker
• 1 TL Basilikum, getrocknet
• 2 Lorbeerblätter, getrocknet

Nährwertepro 1 Portion

Brennwert1900 kJ / 453 kcal

Eiweiß27 g

Kohlenhydrate9 g

Fett31 g

Ballaststoffe4.9 g