Zutaten

1 St.Toastbrot

4Eier

3 St.Tomaten

500 gSchinken in Scheiben

150 gKäse, gerieben

100 gButter

150 mlMilch Salz Pfeffer Muskatnuss

Zubereitung

1. Eine Springform mit Butter einfetten. Toastbrotscheiben mit Butter bestreichen und in die Form stellen.
2. Zwischen zwei Brotscheiben jeweils eine Tomatenscheibe und eine Scheibe Schinken stellen.
3. Eier mit Milch verquirlen, salzen, pfeffern, mit geriebener Muskatnuss würzen und die ganze Toast-Torte damit übergießen.
4. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.