Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr.
Zutaten
4 St.Eier
1/2 TasseZucker
1 TLVanilleextrakt
1/2 TasseMehl
2 TLButter
2 TLHonig
1/4 TasseSchlagsahne
2-3 St.Bananen
Schokolade zum Verzieren
Nüsse zum Verzieren
Zubereitung
Eier mit Zucker und Vanilleextrakt zu einem festen Schaum schlagen und portionsweise Mehl unterheben.
Zubereitung des Rezepts Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr., schritt 1Zubereitung des Rezepts Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr., schritt 2
Zum Schluss weiche Butter und Honig hinzufügen. Noch einmal umrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen. (Der Teig sollte dünn verstrichen und nicht zu lange gebacken werden, sonst wird er trocken.)
Auskühlen lassen, mit steif geschlagener Sahne bestreichen, Bananen darauf legen und vorsichtig zusammenrollen.
Zubereitung des Rezepts Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr., schritt 3Zubereitung des Rezepts Die einfachste und beste Bananen-Biskuitrolle, die ihr je gegessen habt. Wer einmal probiert, will keine andere mehr., schritt 4
Die Oberseite mit verschiedenen Nüssen (Walnüsse, Haselnüsse, Pinienkerne u. ä.) oder geriebener Schokolade bestreichen.
