Zubereitung
1.
Schritt
Den Ofen auf 170°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Springform mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die Eier mit dem Vanillezucker, Salz und Zucker weiß-cremig rühren. Den Quark mit der Sahne unterrühren. Den Grieß darüber streuen und untermengen. Die Masse in die Form füllen und glatt streichen. Im Ofen ca. 60 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten für 12 Portionen

etwas

Margarine (zum Auspinseln)

etwas

Mehl (zum Ausstreuen)

4

Ei

2 EL

Vanillezucker

1 Prise

Salz

120 g

Zucker

1 kg

Quark

150 ml

Sahne

3 EL

Grieß

Puderzucker (zum Bestäuben)