Mascarpone-Apfelcreme
Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Mascarpone | 250 g |
| Quark Magerstufe | 250 g |
| Apfelmus | 550 g |
| Zimt gemahlen | 0,5 TL |
| Puderzucker | 30 g |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Äpfel | 2 Stk. |
| Löffelbiskuit | 50 g |
| Apfelscheiben zur Garnitur | etwas |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 494 (118) Eiweiß 3,6 g Kohlenhydrate 10,8 g Fett 6,5 g
Zubereitung
1.Mascarpone, Magerquark, 250 g Apfelmus, Zimt, Puderzucker, 2 EL Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Äpfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Sofort mit 1 EL Zitronensaft und dem restlichen Apfelmus mischen. Löffelbiskuit zerbrechen.
2.Die Apfelmusmasse in Gläser oder eine Schüssel füllen. Kekse grob hacken und mit den Apfelwürfeln darüber schichten. 2 bis 3 Stunden kalt stellen. Eventuell mit Apfelscheiben garniert servieren.
