Zutaten

Zutaten für 8 Personen

Für den Teig
Mehl300 Gramm
Butter200 Gramm
Zucker200 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier5 Stück
Backpulver0,5 Päckchen
Kakaopulver2 Esslöffel
Sauerkirschen ohne Saft3 Gläser
Für die Creme
Milch0,5 Liter
Vanillepudding1,5 Päckchen
Zucker100 Gramm
Butter250 Gramm
Für den Guß
Eier2 Stück
Puderzucker2 Esslöffel
Kakaopulver2 Esslöffel
Palmin125 Gramm

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 1708 (408) Eiweiß 4,0 g Kohlenhydrate 34,3 g Fett 28,6 g

Zubereitung

1.Die Zutaten für denTeig gut verquirlen,und die hälfte davon auf ein Backblech verstreichen. In die andere hälfte 2 Eßl. Kakao einrühren.Über den hellen Teig streichen.

2.Die Sauerkirschen (ohne Saft) über den Teig geben. 20 Min. bei 185 ° backen. Nun gut auskühlen lassen.

3.Für die Creme den Vanillepudding mit Milch und Zucker kochen. Unter rühren im Wasserbad kaltrühren.

4.Die Butter in eine Schüssel geben und aufrühren,nun nach und nach den Pudding zugeben -gut einrühren.Die Buttercreme auf dem kalten Boden verstreichen.

5..Für den Guß die Eier den Puderzucker und den Kakao verrühren.

6.Das Palmin im Topf erhitzen (nicht kochen) ,und langsam in die Kakaomasse einrühren,bis die Masse glatt ist. Den Guß nun über der Buttercreme verteilen .Kühl stellen.