Muffin Grundrezept
Zutaten
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 200 Gramm |
| Zucker | 225 Gramm |
| Mehl | 500 Gramm |
| Eier | 3 Stk. |
| Zartbitterschokolade | 200 Gramm |
| Brausepulver Orange | 4 Stück |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 2 Päckchen |
| Milch | 6 EL |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 1683 (402) Eiweiß 5,7 g Kohlenhydrate 54,0 g Fett 18,1 g
Zubereitung
1.Schokolade in grobe Stücke raspeln .Butter , Zucker , Vanillezucker und Eier zu einem cremigen Teig verrühren . Mehl und Backpulver mischen und dazu geben . In kleinen Portionen unterrühren . Mit Milch zu einem glatten Teig verrühren . In diesen Grundteig kann man vieles unterheben. Nach einer Idee von Pimperle habe ich Brausepulver genommen und die Schokolade .
2.Portionen in Muffin Papier geben und in den vorgeheizten 180 Grad Backofen c.a. 20 Minuten backen . Dann auf ein Rost stellen und auskühlen .
