Provencialisches Ofen-Brot
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Fladenbrot | 1 Stk. |
Olivenöl | 5 EL |
Knoblauchzehen | 2 Stk. |
Salz | 1 priese |
Cocktailtomaten | 100 gr. |
ziegenkäse | 250 gr |
êstragon,thymian,oregano,basillikum,pfeffer | etwas |
Basillikum und minze | 1 stängel frischer |
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 2089 (499) Eiweiß 0,4 g Kohlenhydrate 1,3 g Fett 55,6 g
Zubereitung
1.Geschälter, durchgepresster Knoblauch wird mit einer Prise Salz und Olivenöl vermischt. Das Fladenbrot wird quer halbiert. Schnittseiten kräftig mit der Ölmischung einpinseln mit Ziegenkäse und halbierten Cocktailtomaten belegen.
2.Bei 180 Grad im Ofen backen, bis der Käse noch nicht ganz verlaufen ist.
3.Mit reichlich fein gehackten Kräutern bestreuen. In tortengroße Stücke schneiden und warm servieren.