APFELKUCHEN SCHNELL UND FEIN
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 100 ml | Milch |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 5 m.-große | Äpfel |
| Zimt zum Bestreuen | |
| Zucker zum Bestreuen | |
| evtl. | Mandel(n) zum Bestreuen |
Verfasser:
meusle
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter und Milch zum Kochen bringen und heiß zu der Eier-Zucker-Masse geben. Mehl und Backpulver unterheben. Den Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Äpfel in Spalten schneiden und den Teig damit belegen. Den Kuchen auf der mittleren Schiene 25 – 30 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Zimt-Zucker oder Mandeln bestreuen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 25 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | keine Angabe |
