ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN:

3Ei(er)
100 mlMilch
2 ELZucker
1 Pkt.Vanillezucker
1 Prise(n)Salz
80 gMehl
Öl, zum Braten

Verfasser:
Tina700

Eier trennen. Eigelb mit Milch, Salz und Vanillezucker verrühren. Mehl dazugeben und noch mal verrühren. Eiweiß mit Zucker zu einem Schnee schlagen und unterheben.

In einer heißen Pfanne portionsweise in Öl ausbraten.

Dazu kann man Ahornsirup, Marmelade, Apfelmus oder Schokoladesauce servieren.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 493