RAHMKOHLRABI
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:
2 | Kohlrabi |
50 ml | Sahne |
Butter, (Flocken) | |
Salz und Pfeffer | |
Zucker |
Verfasser:
Gelöschter Benutzer
Kohlrabi schälen und in feine Blätter schneiden. Die frischen Kohlrabi-Blätter aufbewahren.
Kohlrabi in einen Topf geben, mit etwas Salz und einer Prise Zucker würzen.
Nach 8 bis 10 Minuten ein paar Butterflocken dazu geben und zugedeckt circa 7 bis 8 Minuten im eigenen Saft sanft garen.
Anschließend die Sahne und die kleinen, in Streifen geschnittenen Kohlrabiblätter dazugeben.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: | ca. 83 |