LOW-FAT BANANEN-MUFFINS
Zutaten
| 2 | Banane(n) |
| 150 g | Joghurt, fettarm |
| 75 g | Margarine, halbfett |
| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Zimt |
| 1 TL | Süßstoff, flüssig |
| 12 TL | Nutella |
Zubereitung
Bananen zerdrücken, mit dem Joghurt vermischen und die Margarine und die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und mit dem Zimt und dem Süßstoff unter die Joghurtmasse heben.
Die Hälfte des Teiges in 12 Muffinförmchen füllen, je ein TL Nutella darauf geben und mit je einem EL Teig bedecken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 – 25 Minuten backen.
