ZUTATEN (10 STÜCK):

• 2 Eier
• 140 g Joghurt
• 80 g Eiweißpulver, neutral
• 5 g Natron

Füllung

• 100 ml Crème à la Cusine zum Schlagen
• 2 EL Xucker light

ZUBEREITUNG:

Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen.

Muffinform, vorzugsweise Silikon, leicht einfetten.

Je ein Esslöffel in die Mulden füllen und in den Backofen geben.