ZUTATEN

Vanillepudding:
200 g Speisestärke
Ca. 3 TL gemahlene Vanille oder ca.2 Vanilleschoten (ausgekratzt)
Schokopudding:
200g Speisestärke
80 g Backkakao
Nusspudding:
200 g Speisestärke
80 g gemahlene Nüsse/Mandeln
Außerdem zum Aufkochen der Puddingpulver:
500 ml Milch (Kuhmilch oder Pflanzenmilch
40 g Puddingpulver
Ca. 4 EL Zucker

• Deko Zutaten wie Obst, Schokolade, Sahne, Nüsse etc.
  
• ZUBEREITUNG
  Puddingpulver: Für Die Zubereitung der Pulver zunächst die Stärke mit der Vanille, dem Backkakao
  oder den gemahlenen Nüssen oder Mandeln vermischen und in ein Vorratsglas
  geben.
  Pudding kochen:
  Puddingpulver mit Zucker und ca. 6 Esslöffel Milch Klumpen frei anrühren.
  Die restliche Milch in einem Topf aufkochen und die Mischung unter ständigem
  Rühren (am besten mit einem Schneebesen) Eindicken lassen und den Pudding in
  kleine Schüsseln füllen.
  Mit frischen Früchten, Schokolade, Sahne oder Nüssen servieren.
  Zubereitung: ca. 5 Minuten
  Kochzeit: ca. 5 Minuten
  Herd: höchste Stufe