ZUTATEN (CA. 24-48 STÜCK)
150 g
Butter (Zimmerwarm)
125 ml Öl
1 Ei
125 g
Puderzucker
150 g
Speisestärke
450 g Mehl
1 TL
Vanillinzucker
1 TL
Backpulver
100 g
Schokotropfen

ZUBEREITUNG
Butter, Öl,
Ei, Puderzucker, Speisestärke, Mehl, Vanillinzucker, Backpulver zu einem geschmeidigen
Teig verkneten. Die Schokotropfen dazu geben und sehr gut unterheben, mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Nun mit einem Eisportionierer
auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Kugeln legen. Bei 180°C im
vorgeheizten Backofen Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
Mit einem
Eisportionierer der 4 cm Durchmesser hat bekommt man ca. 48 und mit einem der
5-6 cm Durchmesser hat bekommt man ca. 24 Stück raus.

Zubereitung:
ca. 30 Minuten
Backzeit.
ca. 25-30 Minuten
Backofen:
180°C Ober-/Unterhitze