ZUTATEN (12-24 STÜCK)

6
Blätterteigplatten (TK, Aufgetaut)
Vanillecreme:
400 ml
Schlagsahne
1 Päckchen
Paradiescreme oder Genießer creme von Lidl (Vanillegeschmack)
Mascarponecreme:
250 g
Mascarpone
200 ml
Schlagsahne
2 Päckchen
Sahnesteif
2 EL Zucker
Schlagsahne:
400 ml
Schlagsahne
2 Päckchen
Sahnesteif
2 EL Zucker
Außerdem:
Puderzucker
+Erdbeeren
(Optional)

ZUBEREITUNG

Den
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ein
Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schillerlockenform mit Butter einfetten
und mit Mehl bestäuben.
Je Platte
in 4 gleich Dicke Streifen schneiden (ca. 2 cm breit), Nun für jeweils eine Form
mit den Streifen umwickeln. 1 Streifen für kleine oder 2 Streifen für große
verwenden.
Im Backofen
für ca. 20 Minuten goldgelb backen und dann ca. 1 Minute auskühlen lassen. Die
Schillerlocken dann sofort von der Form lösen und komplett auskühlen lassen.
Füllung:
Jeweils für eine Creme entscheiden und die jeweiligen Zutaten miteinander gut
steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen und bis zum Gebrauch Kühl stellen.
Die
Schillerlocken mit der Creme befüllen und mit Puderzucker und Erdbeeren
servieren.
Zubereitung:
ca. 10 Minuten
Backofen:
200°C Ober-/Unterhitze
Backzeit:
ca. 20 Minuten