ZUTATEN


4 Scheiben
Blauschimmelkäse
8 Scheiben
Frühstückspeck
2 EL
Mehl
2
Eier
5 EL
Semmelbrösel (die Menge nach Bedarf anpassen)


ZUBEREITUNG


Ein einfaches Rezept für ein leckeres Mittagessen. Wer keinen Blauschimmelkäse mag, kann stattdessen einfach Edamer verwenden.
Den Blauschimmelkäse mit Speck ummanteln. Dann in Mehl wälzen, durch verquirlte Eier ziehen und zum Schluss in Semmelbröseln wälzen.
Zubereitung des Rezepts Gebackener panierter Blauschimmelkäse mit Speck, schritt 1
Zubereitung des Rezepts Gebackener panierter Blauschimmelkäse mit Speck, schritt 2
Danach noch einmal durch die Eier ziehen und in Semmelbröseln wälzen.
In ausreichend Öl goldbraun ausbacken.
Zubereitung des Rezepts Gebackener panierter Blauschimmelkäse mit Speck, schritt 3
Mit Kartoffeln und Gemüse servieren.
Zubereitung des Rezepts Gebackener panierter Blauschimmelkäse mit Speck, schritt 4