ZUTATEN

Für den Teig:

3Eier120 gZucker120 gMehl1/2 Pck.Backpulver2 ELKakaopulver

Für den Pudding I.:

1 Pck.Puddingpulver mit Pistazien-Geschmack2 ELZucker300 mlMilch

Für den Pudding II.:

1 Pck.Puddingpulver mit Kokos-Mandel-Geschmack2 ELZucker300 mlMilch

Für die Sahne-Creme:

200 mlSchlagsahne200 mlsaure Sahne2 ELPuderzucker1 Pck.Vanillezucker

ZUBEREITUNG

1. Aus den Zutaten einen Biskuitteig machen und diesen in eine Springform von 26 cm Durchmesser geben.
2. Die Puddings getrennt zubereiten, auskühlen lassen und dann mithilfe eines Löffels in kleinen Haufen auf den Biskuitboden geben.
3. Bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.
4. Sahne, Puder- und Vanillezucker steif schlagen und dann mit saurer Sahne vermengen. Die Creme auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen. Nach Belieben verzieren. Guten Appetit!