ZUTATEN

2Eier200 gFrischkäse50 gMargarine/Butter2 ELSahne oder Milch50 gPorree oder SchnittlauchSalz

ZUBEREITUNG

  1. Die Eier hart kochen.
  2. Den Frischkäse mit Margarine/Butter und Sahne verrühren. Den Porree oder Schnittlauch klein schneiden und unterrühren. Zum Schluss die grob geriebenen, hart gekochten Eier unterheben. Das Ganze mit Salz abschmecken.
  3. Den Aufstrich mit frischem Vollkornbrot oder -brötchen servieren. Lasst es euch schmecken!