ZUTATEN
0,5 l
Milch
3,5 g
Trockenhefe
1 kg
Mehl
200 g
saure Sahne
Prise
Salz
Prise
Natron
3 g
Zucker
Sonnenblumenöl

ZUBEREITUNG

In warme Milch den Zucker und die Hefe geben und kurz gehen lassen.
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 1
In eine Schüssel Mehl, saure Sahne, eine Prise Salz und Natron geben. Die Hefe mit Milch und Zucker dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort ca. eine halbe Stunde aufgehen lassen.
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 2
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 3
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 4
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 5
Hat der Teig sein Volumen verdoppelt, wird er in 8 gleichgroße Portionen geteilt. Die Langos (große Plätzchen) daraus formen und im heißen Sonnenblumenöl braten. Auf einem Gitter oder Papiertüchern abtropfen lassen.
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 6
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 7
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 8
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 9
Zubereitung des Rezepts Sehr gutes Recept für Langos, schritt 10
Mit geriebenem Käse, Remoulade, Ketchup und Knoblauch servieren. Guten Appetit!