ZUTATEN
2 St.
Zucchini
1 St.
Hähnchenbrust
2
Knoblauchzehen
50 g
Hartkäse
Ketchup oder passierte Tomaten
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Basilikum

ZUBEREITUNG

Zucchini mithilfe eines Schälers in dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
Zucchinischeiben salzen, mit Olivenöl beträufeln und in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei 180 °C ca. 5-7 Minuten backen.
Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden. Anschließend salzen, pfeffern, mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch bestreichen und kurz marinieren lassen.
Jeweils eine Hähnchenbrustscheibe auf eine Zucchinischeibe legen, mit geriebenem Käse bestreuen, mit Basilikum belegen, mit Ketchup oder passierten Tomaten beträufeln und zusammenrollen.
Zubereitung des Rezepts Zucchini-Röllchen mit Hähnchenfleisch und Knoblauch, schritt 1
Jeweils 3 Röllchen mit einem Spieß verbinden und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.