ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für die Streusel:
250 gMehl
100 gZucker
125 gButter
1Ei(er)
1Eigelb
1 TLBackpulver
1 Pkt.Vanillezucker
1 Prise(n)Salz
Für die Füllung:
400 gHimbeeren, ( auch TK)
450 gÄpfel, ( Elstar)
100 gZucker
1Zitrone(n), den Saft
Fett, für die Form
50 gMandel(n) (Blättchen)

Verfasser:
Gelöschter Benutzer

Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Zutaten für die Streusel mit den Fingern zu einer krümeligen Masse verarbeiten.

Himbeeren evtl. waschen, verlesen. Äpfel schälen, putzen, klein würfeln.
Himbeeren und Äpfel mit Zucker und Zitronensaft mischen. 3. Eine Springform einfetten.

Zwei Drittel der Streusel in die Form drücken, dabei einen ca. 1 cm hohen Rand formen. Apfel-Himbeer-Mix darauf geben. Restliche Streusel und Mandelblättchen gleichmäßig darüber streuen.

Tarte im Ofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen.

Arbeitszeit:ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 3.696