ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN:

Für den Teig:
200 gMehl
100 gButter, weich
1 Prise(n)Salz
50 mlWasser
Für den Belag:
1Ei(er)
200 gSauerrahm
200 gKäse, geriebener Gouda
1Zwiebel(n), gewürfelt
125 gSpeck, gewürfelt
Salz und Pfeffer
Muskat

Verfasser:
alina1st

Für den Teig Mehl mit weicher Butter, Salz und Wasser zu einem glatten, weichen Teig verkneten und die Form bis zum oberen Rand hin damit auslegen.
Für die Füllung Ei mit Sauerrahm verquirlen und die Käseraspel unterrühren. dann Zwiebel- und Speckwürfel unterheben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Die Masse auf den Teig geben und dann auf der mittleren Schiene bei 180°C etwa 35-45 min backen.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 425