ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für den Teig:
150 gButter
150 gZucker
3Ei(er)
1 Pck.Vanillezucker
210 gMehl
½ Pck.Backpulver
Für den Belag:
1 ½ kgZwetschgen oder Pflaumen
Für die Streusel:
150 gButter, kalte
100 gZucker
1 Pck.Vanillezucker
200 gMehl

Verfasser:
-Honey86-

Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für den Teig alle Zutaten miteinander verrühren und auf einem, mit Backpapier ausgelegten, Backblech gleichmäßig verteilen.

Die Zwetschgen oder Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und schuppenförmig auf dem Teig verteilen. Anschließend aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl die Streusel herstellen und auf den Früchten verteilen.

Nun 35 Minuten backen. Danach den Kuchen abkühlen lassen und evtl. mit Schlagsahne genießen.

Arbeitszeit:ca. 35 Min.
Koch-/Backzeit:ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 5.619