ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

75 gMargarine
125 gZucker
2Ei(er)
1 TLKakaopulver
1 TLZimt
1 Msp.Nelkenpulver
100 gZitronat, gemahlen
100 gOrangeat, gemahlen
150 gNüsse, gemahlen
125 mlMilch
250 gMehl
2 TropfenBittermandelaroma
1 Pck.Backpulver
n. B.Oblaten für Lebkuchen
1 Pck.Kuvertüre, Vollmilch- oder Zartbitter-

Verfasser:
Nela67

Den Backofen auf 150°C vorheizen. Margarine, Zucker, Eier, Zimt, Kakao und gemahlene Nelke schaumig rühren. Zitronat, Orangeat, Nüsse, Milch, Mehl, Bittermandelöl und Backpulver gut unterrühren.

Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen, darauf die Oblaten verteilen und darauf je 1 EL Teig portionieren. Mit einem feuchten Messer glatt streichen. Auf der mittleren Schiene im Ofen 10 Minuten backen. Die Lebkuchen auskühlen lassen und dann mit der geschmolzenen Kuvertüre bestreichen.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:keine Angabe