PUDDING-OATS FÜRST PÜCKLER ART (MIT EIERLIKÖR)
ZUBEREITUNG
1.
SCHRITT
Für die Pudding Oats etwas Haferdrink mit der Stärke verrühren.
Benötigte Zutaten:
50 ml
Haferdrink
30 g
Maisstärke
2.
SCHRITT
Restlichen Haferdrink aufkochen, Stärke und Haferflocken einrühren und unter Rühren bei mittlerer Temperatur aufkochen lassen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
Benötigte Zutaten:
450 ml
Haferdrink
50 g
Blütenzarte Köllnflocken
3.
SCHRITT
Vom Herd ziehen und den Quark sowie den Honig unterheben. In 2 gleichgroße Portionen teilen und unter eine der Portionen das Kakaopulver rühren. Etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Die Masse sollte dicklich, aber noch sehr cremig sein. Ggf. noch etwas Hafermilch hinzufügen. In 4 Dessert-Gläser füllen, sodass die Gläser knapp zu einem Drittel gefüllt sind.
Benötigte Zutaten:
250 g
Quark
60 g
Honig
2 TL
Kakaopulver
4.
SCHRITT
In die restlichen Puddingmasse den Vanillezucker und den Eierlikör rühren. Auf die Schokoladenmasse schichten und abkühlen lassen bzw. nach Belieben kalt stellen. Die Erdbeeren waschen, putzen und zusammen mit dem Frischkäse pürieren. Als letzte Schicht auf das Dessert füllen. Mit Minze garnieren und frische Erdbeeren an den Glasrand stecken.
Benötigte Zutaten:
2 Msp.
Vanillezucker
4 EL
Eierlikör
200 g
Erdbeere
50 g
Frischkäse
Minze
4
Erdbeere
VIDEO ZUM REZEPT
Pudding-Oats Fürst Pückler Art (mit Eierlikör)
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
Für die Pudding-Oats
500 ml
Haferdrink Kölln Haferliebe Klassik
30 g
Maisstärke
50 g
Blütenzarte Köllnflocken
250 g
Quark (20 % Fett) (oder
Magerquark (nach Belieben))
60 g
Honig
2 TL
Kakaopulver
2 Msp.
Vanillezucker
4 EL
Eierlikör
zum Fertigstellen
200 g
Erdbeere
50 g
Frischkäse
Minze (zum Garnieren) (oder
Zitronenmelisse)
4
Erdbeere (für den Belag)
