Er schmeckt lecker, ist sehr sättigend und liefert uns:

• Eiweiß aus der Hanfpflanze und der Süßlupinenpflanze
• Magnesium aus dem Sesamsaat, der Hanfpflanze und dem Giersch
• Calcium aus der Banane und den Datteln
• Eisen aus dem Gierschkraut
• Außerdem schenken uns die Zutaten Vitaminen: A, B-Gruppe, C, D und Kalium

ZUTATEN( 4 Portionen):

• 1 Bündel frisch gepflückten Giersch
• 1,5 EL Sesamsaat
• 1 Banane
• 2 Datteln
• 1 TL Hanfprotein
• 1 TL Süßlupinenmehl
• 2 TL Carobpulver
• 350 ml Wasser

ZUBEREITUNG:

1. Den Sesamsaat 1 bis 2 Stunden zuvor im Wasser einweichen und vor der Zubereitung abseihen.
2. Alle Zutaten in einem Mixer zu einem cremigen Smoothie mixen (bei mir ist das der VITAMIX PRO 750 von Keimling auf dem Smoothie-Programm).