ZUTATEN

1/2 kgHackfleisch
4 St.Eier
4 ELMehl
1/2 Pck.Backpulver
2 ELsaure Sahne
gehackter Knoblauch
Salz, Pfeffer
Vegeta zum Abschmecken

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. 20 Minuten ruhen lassen, danach kleine Frikadellen formen und von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun braten.
  2. Die fertigen Frikadellen auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen und mit Kartoffelbrei servieren.