Frikadellen mit saurer Sahne
ZUTATEN
1/2 kgHackfleisch
4 St.Eier
4 ELMehl
1/2 Pck.Backpulver
2 ELsaure Sahne
gehackter Knoblauch
Salz, Pfeffer
Vegeta zum Abschmecken
ZUBEREITUNG
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. 20 Minuten ruhen lassen, danach kleine Frikadellen formen und von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun braten.
- Die fertigen Frikadellen auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen und mit Kartoffelbrei servieren.