Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

2 St.Eier
1 PriseSalz
1 Pck.Vanillezucker
80 gPuderzucker
100 gButter
350 gMehl
1 TLBackpulver

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen in kleinere Stücke teilen. Jedes Stück länglich ausrollen, in der Hälfte falten und von einer Seite mit einem Messer anschneiden. 

  2. So anschneiden, dass man die Falte nicht durchschneidet. 

  3. Zusammenrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen – immer im Auge behalten.
  5. Nach dem Backen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.