Equipment

  • 26 cm Springform

Zutaten

Boden

  • 3 Eier
  • 120 g Zucker
  • 100 g gemahlene Nüsse
  • 30 g Speisestärke
  • 8 g Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 30 ml kaltes Wasser

Pflaumen

  • 1200 g Pflaumen
  • 180 ml Kirschsaft
  • 80 g Zucker
  • 1 Stange Zimt

Creme

  • 400 g Sahne
  • 200 g Schmand
  • 60 g Sofort Gelatine

Anleitungen

  • Etwa 25 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Video

Notizen

Guten Appetit