Author: bahzdriss hagzhjaz

Kichererbsen-Curry
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Kichererbsen-Curry

Ein Rest Reis, ein angebrochenes Glas Kichererbsen (eigentlich bevorzuge ich Kichererbsen aus der Tüte, aber ohne Vorplanung müssen doch meist Kichererbsen im Glas ran), da bietet sich ein Rezept aus dem neuesten Kochbuchzugang – Leon,…

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Die ersten Bratäpfel der Saison
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Die ersten Bratäpfel der Saison

Herbstzeit, Bratapfelzeit 🙂 Boskop, gehackte Haselnüsse und Mandeln, Rumrosinen, Zuckermischung (mit Anis, Zimt und Ingwer), Rohrzuckerwürfel (die herrlichen von Le Perruche) und etwas Pflaumenmus, mehr ist nicht nötig…und das Warten hat sich gelohnt! Am Boden…

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